당뇨병은 평생에 걸쳐 관리가 필요한 만성 질환으로, 특히 식단 조절은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 핵심적인 요소입니다. 무조건적인 금식이나 음식 제한이 아니라, 저당지수(GI), 저염식, 고섬유질 중심으로 구성된 식단을 꾸준히 실천하는 것이 장기적으로 혈당을 조절하는 가장 효과적인 방법입니다.이번 포스팅에서는 하루 3끼와 간식을 포함한 1주일 식단표를 제시하고, 이를 기반으로 1개월 동안 반복 가능한 식사 구성 방식을 안내합니다.📊 저당지수(GI) 식단이란?저당지수(Glycemic Index, GI)란 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 지표입니다. GI가 높은 음식은 섭취 후 혈당이 급격히 상승하기 때문에, 당뇨 환자에게는 피해야 할 대상입니다. 반면, GI가 낮은 음식은 혈당을 천천히..